目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來超讚！鹽漬檸檬 活用食譜這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本超讚！鹽漬檸檬 活用食譜，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對超讚！鹽漬檸檬 活用食譜的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
本書內容分為4個部分：
Part 1 說明如何製作鹽漬檸檬，還有關於鹽漬檸檬的Q&A等，可釐清製作時會遇到的問題點。
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Part 2 介紹如何簡單利用鹽漬檸檬來調味。僅需要加一滴鹽漬檸檬汁，即可展現出與平常不同的料理風味。還不習慣鹽漬檸檬味道的人，或是只想快速做鹽漬檸檬料理的人都可以試試看！
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Part 3 介紹如何利用鹽漬檸檬來做出檸檬味十足的料理。開頭的4項絕品料理，是可直接感受鹽漬檸檬美味的入門必備菜餚。之後分門別類，分為5項因鹽漬檸檬而帶來不同風味的料理，每種料理都有詳盡的說明，即使是料理新手也能輕鬆駕馭。另附兩篇專欄分享如何利用鹽漬檸檬來處理食材及保存，以及鹽漬檸檬奶油作法。
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Part 4 介紹道地鹽漬檸檬食譜，以及鹽漬檸檬另類醃漬法。有別於一般鹽漬法，更讓鹽漬檸檬的魔力更加發揚光大，無論是料理達人或是喜愛挑戰不同口味的人，一定不可錯過！
書籍重點
? 味道醇厚卻清爽！神奇的調味料─ 鹽漬檸檬
做法非常簡單的鹽漬檸檬！
在瓶子裡裝進鹽巴和切塊的檸檬醃漬，放上兩週就可完成。
而鹽漬檸檬力量卻相當驚人！
它可以引出食材原有的味道、讓料理味道更濃醇、降低魚腥味，把料理味道修飾得更美味。還有可以用醃漬方式讓食材變香醇，幾乎是用過一次之後就再也無法停止，是一種奇蹟的調味料。
厭倦用鹽巴調味、或是想品嘗日常料理的不同風味版本的人，現在就立即動手製作鹽漬檸檬，將它帶進料理中，感受它的料理魔法吧！
須知
作者： 柳澤英子
新功能介紹- 譯者：呂美女
- 出版社：天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/27
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
▲紐西蘭搶下大洋洲0.5個名額。（圖／達志影像／美聯社）
記者張克銘／綜合報導
2018世界盃資格賽打得火熱，全球爭取32個入場卷殺得難分難解，而大洋洲的0.5個名額也出爐，紐西蘭在2回合以8:3擊敗索羅門群島，連續3屆取得大洋洲0.5名額的資格。
紐西蘭在世界盃大洋洲區資格賽幾乎是無往不利，在前面2輪的賽事中沒有輸掉任何比賽，最後與索羅門群島的2回合比賽中，首戰紐西蘭就5:1大勝，縱使索羅門群島主場與紐西蘭戰平2:2，但仍無力阻擋紐西蘭獲得最後0.5的名額。
自從澳洲將會籍轉往亞洲地區後，大洋洲就形成紐西蘭一國獨霸的局面，去年的大洋洲國家盃就是紐西蘭獲得冠軍，2010、2014、2018三屆世界盃的大洋洲資格賽，都是由紐西蘭搶下最後0.5個名額。
紐西蘭過往曾2度進軍世界盃，分別是1982年與2010年，但兩次都是在小組賽被淘汰。紐西蘭搶下0.5個名額，但也沒有樂觀的理由，接下來他們要碰上南美洲的第5名，比賽時間為11月6日與11月14日。
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