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目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來超人氣美味常備菜便當:利用冷凍&冷藏的備菜食材來完成美味便當X300道這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本超人氣美味常備菜便當:利用冷凍&冷藏的備菜食材來完成美味便當X300道,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對超人氣美味常備菜便當:利用冷凍&冷藏的備菜食材來完成美味便當X300道的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述



超人氣美味常備菜料理

利用冷凍&冷藏備菜食材準備,

是主菜,也可當小菜的美味便當!


如果冰箱裡有做好的備菜食材,

就不需要為了做便當而早起了。

一早就能輕鬆做好健康美味的便當,

因為不費工,這個習慣一定能持之以恆!

可以利用週末做好所有備菜,

或前一晚做好幾天份的備菜,

配合自己的生活型態,

介紹早晨簡易創意菜單、

可在茶水間加熱的便當菜單等,

能讓你的便當族生活更加輕鬆愉悅。

早晨輕鬆做便當四秘訣!

◆Point 1 先做好冷凍保存

最便利的作法是找個時間將所有的備菜全部做好,冷凍保存,冷凍的話,保存期長,必要時拿出來馬上派上用場。而且可以直接在冷凍狀態就裝便當的菜色也不少。

◆Point 2先做好冷藏保存

調味確實的備菜可以長時間冷藏保存,事先做好的話,也會省事不少。冷藏備菜的好處是可以自由拿取喜歡的份量。當主菜份量多時,可以裝點冷藏的小菜;當整體配菜不足,想讓便當更豐盛時,就可以拿冷藏備菜充數。

◆Point 3學習適合早晨的簡單食譜

不必早起,選擇十分鐘內就能完成的菜單或一個步驟就完成的點綴配色、一個平底鍋就能做好的日常家常風料理、只要將材料放進容器裡就能即刻完成的湯品等,不僅能讓菜色種

類更豐富,而且完全不費工,一點也不會有壓力。

◆Point 4善用既成品或市售商品

想持之以恆做便當,關鍵在於不要太辛苦!多加利用市售罐頭或瓶裝食品、拌飯粉等,覺得顏色不夠豐富時,利用矽膠製彩色盒隔間,就能解決問題,也會讓你想繼續做便當。等習慣了,自然知道先做好哪些備菜比較方便、如何組合會比較好。

本書特色

.一個便當盒的盛裝量就是一人份,此份量為可以保存起來,分次使用的適當份量。

.「盛裝時」是指早上盛裝預做好的備菜之時,預先告訴你盛裝方法、加熱器具。

.做好的便當備菜時,會提醒你該「保存期限」可以放多久。

.每道份量皆有標示卡路里熱量。

須知

  • 譯者:黃瓊仙
  • 出版社:樂友文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/03/23
  • 語言:繁體中文


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日日(No.27)





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熱點新聞搶先報

立法院臨時會今(28)日續審前瞻預算,民進黨團下午提案,延長開會時間至討論事項第一案特別預算案、第二案《國民體育法》處理完畢為止,並在綠委人數優勢下通過,亦即立法院從下午起進入「不斷電」24小時表決大戰,到31日24時為止。

依照民進黨團規畫,針對特別預算案,處理通案214案、委員會保留118案及民進黨團提案100案,一共432案後,即可以「一事不二議」原則,不再處理藍委提案的10421案。

對於立法院選在七夕情人節,進行24小時不斷電瘋狂表決大戰,藍委有人諷刺是「用愛表決」,也有人痛罵「壓榨議事人員」、「冷血」,綠委則反嗆說「一案表決四次才是浪費時間」。



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